Ine Mankai

"Ine Mankai" è un marchio importante di Mukai Shuzo che ha ribaltato il concetto di sake con il suo vivido colore rosso e il gusto dolce e aspro simile alla frutta che utilizza riso antico (riso rosso).
Prodotto con riso rosso di Ine Town e la ricca sensibilità della donna Toji Kuniko Mukai, questo sake ha una bellissima tonalità che ricorda il vino rosé e un'affascinante fusione di acidità e dolcezza che è difficile credere provenga dal riso.
Proponendo stili liberi e moderni come on-the-rocks, mix con soda o come guarnizione sul gelato alla vaniglia, è molto acclamato dalle celebrità di tutto il mondo.
È un monumento del sake moderno dove tradizione e innovazione si incontrano in un equilibrio miracoloso, come se il fascino di Ine stesse sbocciando in tutto il suo splendore.