Gataichi

Gataichi è uno dei marchi di punta della Kato Shuzo, un sake locale che porta il nome di 'Gata' (laguna), simbolo della regione di Joetsu. L'affetto per il paesaggio e la storia regionale, che un tempo vedevano lagune sparse ed erano benedetti da ricche acque, è racchiuso nel suo nome.
Alla ricerca di una sensazione al palato pulita e leggera 'Tanrei' che non stanchi mai, in modo che possa essere gustata per i drink serali quotidiani. All'interno si avverte un certo umami derivato dal riso, che termina in un sapore che offre conforto. È una bottiglia amata come l'esistenza più vicina alla popolazione locale, restando accanto alla natura e al cibo del distretto di Yoshikawa.