Tokutanjo

Un marchio derivato dalle antiche rovine del castello "Castello di Tokutan" nella città di Yahaba, che esprime la storia e il background culturale di questa regione. Come Junmai Ginjo, è caratterizzato da un aroma modesto e una qualità del gusto profonda, ed è un marchio speciale che apprezza il legame con la città di Yahaba.
È un sake di alto valore culturale in cui viene reso omaggio alla storia della regione che continua dai tempi antichi e la tecnologia di produzione del sake ereditata fino ai giorni nostri è fusa.