Tokutanjou

矢巾町にある古代の城柵遺跡「徳丹城」に由来する銘柄で、この地域の歴史と文化的背景を表現しています。純米吟醸として、控えめな香りと味わい深い酒質が特徴で、矢巾町との結びつきを大切にした特別な銘柄です。
古代から続く地域の歴史に敬意を表し、現代に受け継がれる酒造りの技術が融合した、文化的価値の高い日本酒です。