Tokutanjo

Uma marca derivada das antigas ruínas do castelo "Castelo Tokutan" na cidade de Yahaba, expressando a história e o contexto cultural desta região. Como um Junmai Ginjo, é caracterizado por aroma modesto e qualidade de sabor profundo, e é uma marca especial que preza a conexão com a cidade de Yahaba.
É um saquê com alto valor cultural onde o respeito é pago à história da região continuando desde os tempos antigos, e a tecnologia de produção de saquê herdada até os dias atuais é fundida.