Onimaru

Onimaru là một trong những thương hiệu của Tanaka Shuzo.
Rượu được nấu theo triết lý sử dụng 100% gạo Hokkaido và sản xuất 100% Junmai, góp phần duy trì văn hóa rượu địa phương của Otaru.
Sử dụng nước ngầm từ núi Tengu và phương pháp nấu rượu bốn mùa, rượu duy trì được chất lượng ổn định quanh năm.
Là một phần của xưởng rượu duy nhất tại Otaru, thương hiệu này phản ánh phương pháp nấu rượu tỉ mỉ và hướng tới cộng đồng.