KURAMOTO

KURAMOTO è un marchio stimolante lanciato da Kuramoto Sake Brewery nel 2018, che persegue un "nuovo standard" adatto al presente pur rispettando la storia e la tradizione del sakè di Nara. Presenta aromi rinfrescanti che ricordano litchi, moscato e pompelmo, esprimendo un profumo "verde" come il Sauvignon Blanc nel sakè.
È un marchio limitato ad agenti speciali gestiti dal proprietario della distilleria di nuova generazione, che persegue nuovi sapori oltre la struttura del sakè tradizionale e presenta un approccio moderno che porta al vino e alla birra artigianale. Nel ricco ambiente naturale dell'altopiano di Yamato, praticano la fermentazione del sakè orientata alla qualità con una produzione su piccola scala di circa 70 koku all'anno.