KURAMOTO

KURAMOTO é uma marca desafiadora lançada pela Kuramoto Sake Brewery em 2018, perseguindo um "novo padrão" adequado para o presente, respeitando a história e a tradição do saquê de Nara. Apresenta aromas refrescantes que lembram lichia, moscatel e toranja, expressando um aroma "verde" como Sauvignon Blanc no saquê.
É uma marca limitada a agentes especiais geridos pelo proprietário da cervejaria da próxima geração, perseguindo novos sabores além da estrutura do saquê tradicional, e apresenta uma abordagem moderna que leva ao vinho e à cerveja artesanal. No rico ambiente natural do Planalto de Yamato, praticam a produção de saquê orientada para a qualidade com uma produção em pequena escala de cerca de 70 koku por ano.