KURAMOTO

KURAMOTO est une marque stimulante lancée par Kuramoto Sake Brewery en 2018, poursuivant un « nouveau standard » adapté au présent tout en respectant l'histoire et la tradition du saké de Nara. Il présente des arômes rafraîchissants rappelant le litchi, le muscat et le pamplemousse, exprimant un parfum « vert » comme le sauvignon blanc dans le saké.
C'est une marque limitée aux agents spéciaux gérés par le propriétaire de la brasserie de la nouvelle génération, poursuivant de nouvelles saveurs au-delà du cadre du saké traditionnel, et présente une approche moderne menant au vin et à la bière artisanale. Dans le riche environnement naturel du plateau de Yamato, ils pratiquent un brassage de saké axé sur la qualité avec une production à petite échelle d'environ 70 koku par an.