Shirakami Roman no Utage
白神ロマンの宴"Shirakami Roman no Utage" è un Junmai Ginjo prodotto con riso Hana-fubuki, con un grado di levigatura del 55%, un valore SMV da +1,0 a +2,0, acidità da 1,4 a 1,5 e una gradazione alcolica tra 15% e 16%.
Racchiude la quali...
"Shirakami Roman no Utage" è un Junmai Ginjo prodotto con riso Hana-fubuki, con un grado di levigatura del 55%, un valore SMV da +1,0 a +2,0, acidità da 1,4 a 1,5 e una gradazione alcolica tra 15% e 16%.
Racchiude la qualità che solo la produzione manuale tradizionale può offrire, esaltando l'umami del riso per creare un profilo secco, morbido e deciso.
La versione Daiginjo è nota per avere un sapore particolarmente ricco nonostante la raffinatezza del grado.
Informazioni birrificio
| Nome |
Marutake Shuzo Ten
丸竹酒造店
|
|---|---|
| Indirizzo | 青森県 弘前市 大字国吉字坂本49 |
| Telefono | 0172-86-2002 |
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