Kiwamu

Un rivoluzionario sake frizzante nato dalla collaborazione con l'Università Prefetturale di Akita, che fonde l'indagine scientifica con l'arte della produzione.
Animata dall'intento di "Padroneggiare (Kiwamu) il mestiere", quest'opera ambiziosa ha coinvolto gli studenti dalla ricerca al design.
Offre una rinfrescante effervescenza e un'elegante dolcezza, aprendo la strada al futuro del sake attraverso un mix di tradizione, scienza e sensibilità giovanile.