Kiwamu

这是诞生于与秋田县立大学的产学研合作、将科学探求与酿造技术相结合的革新性起泡清酒。
将“究极酿酒之道”的志向铭刻于名，是一部与学生们共同在研究、设计、酿造的全过程中倾注热情的雄心之作。
清爽的起泡感与高雅的甜味令人愉悦，将传统匠人技艺与大学研究成果、年轻人感性相结合，是开拓清酒未来的一杯佳作。