Kiwamu

Um saquê espumante revolucionário nascido de uma colaboração universidade-indústria com a Universidade de Akita, fundindo a pesquisa científica com a arte da produção.
Gravado com a intenção de "Dominar (Kiwamu) o ofício", este trabalho ambicioso envolveu estudantes em tudo, desde a pesquisa até o design.
Oferece uma efervescência refrescante e uma doçura elegante, abrindo caminho para o futuro do saquê através de uma mistura de tradição, ciência e sensibilidade jovem.