Ginrin

Il marchio di punta di Naba Shoten, chiamato così in onore delle squame d'argento (Ginrin) dei pesci del mare di Tsuchizaki, riflettendo la sua anima costiera.
Prodotto con l'acqua sotterranea ricca di minerali di Tsuchizaki, raggiunge una qualità trasparente e finemente strutturata grazie alla lenta fermentazione.
Con un eccellente potenziale di abbinamento ai frutti di mare, trasmette la storia e la cultura marittima di Tsuchizaki ai commensali moderni.