Kinsei

"Kinsei" è un marchio molto favorevole che combina "Kin" (Oro), che significa splendore dorato, e "Sei" (盛), che significa fiorente e vivace.
Contiene l'orgoglio della distilleria nella produzione di sake e auguri affinché la vita del bevitore prosperi riccamente.
Nella terra di Moriyama, che fiorì come snodo sul Nakasendo, questo sake locale dissetò i viaggiatori e i locali e diede loro vitalità.
Sebbene sia ora diventato un fantasma, il suo nome rimane ricordato come un simbolo di prosperità che ha colorato la storia della produzione di sake di Moriyama.