金盛

“金盛（Kinsei）”是將象徵黃金光輝的“金”與代表繁榮興旺的“盛”相結合、寓意極佳的品牌。
它蘊含著酒廠對釀酒的自豪，以及對飲者人生豐盛繁榮的祝願。
在曾作為中山道要衝而繁榮的守山之地，這款當地清酒曾滋潤過往旅客與當地人的心田，為他們注入活力。
雖然現在已成為幻之名酒，但其名作為裝點守山釀造史的繁榮象徵而被銘記至今。