Kinsei

„Kinsei“ ist eine sehr glückverheißende Marke, die „Kin“ (Gold), was goldenen Glanz bedeutet, und „Sei“ (盛) für gedeihen und geschäftig sein kombiniert.
Er enthält den Stolz der Brauerei auf das Sake-Brauen und Wünsche für ein reiches Gedeihen im Leben des Trinkers.
Im Land Moriyama, das als Knotenpunkt am Nakasendo blühte, löschte dieser lokale Sake den Durst von Reisenden und Einheimischen und gab ihnen Vitalität.
Obwohl er heute zu einem Phantom geworden ist, bleibt sein Name als Symbol für Wohlstand in Erinnerung, der die Braugeschichte von Moriyama prägte.