Wakasakari

«Wakasakari» è la cristallizzazione delle tradizioni preservate da Nishibori Shuzo. Come suggerisce il nome, simboleggia la vitalità giovanile e il culmine della maturazione del sake, ed è apprezzato localmente a Oyama da generazioni.
Basato su una produzione onesta che segue metodi tradizionali, è caratterizzato da un gusto molto bilanciato in cui un aroma fragrante e un finale pulito si armonizzano perfettamente.
È un sake autentico, intriso della tecnologia e della passione della cantina, capace di arricchire con gusto la tavola di ogni giorno.