Mongai Fushutsu

«Mongai Fushutsu» è un marchio raro che, come suggerisce il nome, era un tempo apprezzato solo a Oyama, essendo un sake così prezioso da «non dover mai varcare i cancelli della cantina». Utilizzando l'acqua di risorgiva dei monti Nikko e il riso generoso di Oyama, persegue l'essenza stessa del sake locale di Tochigi.
È caratterizzato da un aroma calmo ed elegante e da un gusto profondo in cui l'umami naturale del riso si svela gradualmente.
È un sake che incarna il profondo desiderio della cantina di «offrire il miglior sake alla gente della propria terra», trasmettendo tutto l'orgoglio di Tochigi.