Bunkajin
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"Bunkajin" è il marchio di punta di Arisawa, chiamato dal proprietario di 2a generazione in onore di "O-En", la figlia di Nonaka Kenzan, il capo servitore del Dominio di Tosa. "Bun" significa lettera e "Kajin" significa be...
"Bunkajin" è il marchio di punta di Arisawa, chiamato dal proprietario di 2a generazione in onore di "O-En", la figlia di Nonaka Kenzan, il capo servitore del Dominio di Tosa. "Bun" significa lettera e "Kajin" significa bellezza, contenente il desiderio di essere un sake come una "donna istruita e bella".
Tutto il sake viene pressato utilizzando il tradizionale "Fune" (tino di legno) e conservato in bottiglia a -5 gradi Celsius, realizzando un gusto fresco e trasparente. C'è una gamma diversificata tra cui Junmai secco, che lo rende un sake che può essere gustato con i pasti.
Informazioni birrificio
| Nome |
Arisawa
アリサワ
|
|---|---|
| Indirizzo | 高知県 香美市 土佐山田町西本町1-4-1 |
| Telefono | 0887-52-3177 |
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Premi
| Anno | Concorso | Posizione |
|---|---|---|
| 2023 | 全国新酒鑑評会 | 金賞 |