Idugen

"Idugen" è un marchio che porta il nome del negozio che simboleggia la tradizione di Seki Shuzo, perseguendo l'apice della produzione artigianale.
Il sake prodotto con il laborioso metodo tradizionale del "Fukuro-shibori" vanta la massima purezza, raccogliendo solo le gocce cadute per il proprio peso senza applicare alcuna pressione.
La delicata dolcezza intrinseca nel riso e l'elegante aroma si diffondono come sciogliendosi in bocca e, in effetti, la storia di Kameoka e i pensieri del produttore sono condensati in ogni singola goccia.
Sebbene la produzione di massa sia impossibile, la gioia di incontrarlo è ancora più grande. È un capolavoro adatto per regali a persone preziose o per colorare momenti speciali.