Idugen

« Idugen » est la marque portant le nom de la maison Seki Shuzo, symbole d'une quête vers les sommets du brassage artisanal.
Produit selon la technique exigeante du « Fukuro-shibori », ce saké ne subit aucune pression mécanique : seules les gouttes s'écoulant par leur propre poids sont recueillies, garantissant une pureté absolue.
La douceur délicate du riz et un bouquet élégant se déploient en bouche avec une finesse inouïe. Chaque goutte concentre en elle l'histoire de Kameoka et le cœur de l'artisan.
Sa rareté, née de l'impossibilité d'une production de masse, rend sa dégustation d'autant plus précieuse. C'est un produit d'exception, idéal pour un cadeau de prestige ou pour sublimer un moment unique.