Ooni

"Ooni" (Grande Orco) è un sake prodotto con i temi della forza e del mistero nella terra dove vivono le leggende degli orchi del Monte Oe.
Come suggerisce il nome, è caratterizzato da un'esperienza di bevuta forte e solida, dove la pura dolcezza del riso e la decisa secchezza del finale si esibiscono in un equilibrio squisito.
In particolare il Junmai Gingo che utilizza il "Gohyakumangoku" coltivato nelle terrazze di riso dalla "Società per la produzione di sake locale a Oe" è un gioiello che concentra la passione locale.
Forte come un orco, eppure lascia in qualche modo percepire anche gentilezza. È un marchio unico che incarna l'anima di Oe, Fukuchiyama.