Ooni

«Ooni» (el gran ogro) es un sake elaborado bajo las premisas de la fuerza y el misterio en la tierra donde habitan las leyendas de ogros del monte Oe.
Como su nombre indica, se distingue por una experiencia de trago rotunda y con cuerpo, donde el dulzor puro del arroz y el final seco y nítido conviven en un equilibrio exquisito.
Especialmente destacable es su Junmai Gingo elaborado con arroz «Gohyakumangoku», cultivado en bancales por la asociación local de productores de Oe, una joya que concentra todo el fervor de la región.
Tan poderoso como un ogro, pero con un matiz de bondad. Es una marca con mucha personalidad que encarna el alma de Oe, en Fukuchiyama.