Ooni

"Ooni" (Đại Quỷ) là dòng sake được nấu với chủ đề về sức mạnh và sự huyền bí tại mảnh đất thấm đẫm truyền thuyết về quỷ vùng núi Oe.
Đúng như tên gọi, rượu mang đặc trưng là cảm giác uống mạnh mẽ và vững chãi, nơi vị ngọt thuần khiết của gạo và cảm giác khô sắc sảo ở hậu vị cùng trình diễn trong một sự cân bằng tinh tế.
Đặc biệt, dòng Junmai Gingo sử dụng gạo "Gohyakumangoku" được hội những người nấu rượu địa phương Oe canh tác trên ruộng bậc thang là một viên ngọc quý kết tinh niềm đam mê của vùng đất này.
Mạnh mẽ như quỷ dữ, nhưng đâu đó vẫn khiến người ta cảm nhận được sự dịu dàng. Đây là thương hiệu cá tính hiện thân cho linh hồn vùng Oe, Fukuchiyama.