Hara Shuzo
| Nombre | Hara Shuzo |
|---|---|
| Nombre japonés | 原酒造 |
| Hiragana | はらしゅぞう |
| Dirección | 新潟県 柏崎市 新橋5-12 |
| Teléfono | 0257-23-6221 |
| Fax | 0257-20-1032 |
| Web | https://www.harashuzou.com |
Hara Shuzo, fundada en 1814, es una bodega con más de 200 años de historia en Kashiwazaki, Niigata. Utiliza el agua pura que fluye bajo el monte Yoneyama, emblema de la ciudad, para elaborar sakes que resaltan el umami nat...
Hara Shuzo, fundada en 1814, es una bodega con más de 200 años de historia en Kashiwazaki, Niigata. Utiliza el agua pura que fluye bajo el monte Yoneyama, emblema de la ciudad, para elaborar sakes que resaltan el umami natural del arroz de la región.
Fiel a sus raíces, destaca también por su espíritu pionero tras haber sido de los primeros en Japón en apostar por el 'sake espumoso'. Además, mantiene un fuerte compromiso local con marcas exclusivas que solo se distribuyen en la zona de Kashiwazaki-Kariwa.
Galardonada en certámenes internacionales como el IWC, su calidad es reconocida tanto en el mercado nacional como en el extranjero.