原酒造

原酒造（Hara Shuzo）创立于 1814 年（文化 11 年），是在新潟县柏崎市拥有 200 多年历史的酒厂。酒厂使用柏崎象征——米山丰富的伏流水作为酿造用水，持续酿造着能最大限度引出新潟县产米旨味的清酒。
在尊重传统的同时，酒厂也兼具革新精神，例如在全国范围内率先致力于“发泡型日本酒”的开发。同时，也非常注重深深植根于当地的执着，例如仅在柏崎刈羽地区限量流通的珍稀品牌。
酒厂曾在世界最大规模的葡萄酒竞赛“IWC”中屡获殊荣，其卓越的品质不仅在日本国内，在世界上也获得了极高的评价。