Nakagawa Shuzo
| Nombre | Nakagawa Shuzo |
|---|---|
| Nombre japonés | 中川酒造 |
| Hiragana | なかがわしゅぞう |
| Dirección | 新潟県 長岡市 脇野町2011 |
| Teléfono | 0258-42-2707 |
| Fax | 0258-42-2596 |
| Web | https://www.koshinohakugan.com |
Nakagawa Shuzo, fundada en 1888 en Wakino-machi (Nagaoka, Niigata), es una bodega que exprime la riqueza natural de las colinas de Nishiyama. Su mayor tesoro es el agua de manantial extraída a 10 metros bajo tierra, célebr...
Nakagawa Shuzo, fundada en 1888 en Wakino-machi (Nagaoka, Niigata), es una bodega que exprime la riqueza natural de las colinas de Nishiyama. Su mayor tesoro es el agua de manantial extraída a 10 metros bajo tierra, célebre porque en los tanques de esmalte blanco parece de un místico color azul; una pureza que se traslada a la transparencia de su sake. Con su marca 'Koshi no Hakugan', busca un sabor genuino que equilibre el cuerpo del arroz con un final nítido, desmarcándose del estilo 'tanrei' genérico de Niigata. Tradición y excelencia premiada (como sus oros en concursos de sake caliente) definen a esta bodega volcada en el público actual.