Hasegawa Shuzo
| Nombre | Hasegawa Shuzo |
|---|---|
| Nombre japonés | 長谷川酒造 |
| Hiragana | はせがわしゅぞう |
| Dirección | 新潟県 長岡市 摂田屋2-7-28 |
| Teléfono | 0258-32-0270 |
| Fax | 0258-35-6066 |
| Web | http://www.sekkobai.ecnet.jp |
Hasegawa Shuzo, fundada en 1842 en Settya, Nagaoka (Niigata), es una bodega histórica conocida como 'Shinshuya'. Sus bodegas de las eras Meiji y Taisho conservan el aroma de la tradición, empleando herramientas clásicas pa...
Hasegawa Shuzo, fundada en 1842 en Settya, Nagaoka (Niigata), es una bodega histórica conocida como 'Shinshuya'. Sus bodegas de las eras Meiji y Taisho conservan el aroma de la tradición, empleando herramientas clásicas para su sake artesanal. Hoy, el legado de los maestros 'Echigo Toji' lo mantienen la séptima generación y su familia de tres mujeres, aportando una visión única. Su marca estrella, 'Echigo Sekkobai', debe su nombre a la amistad con el compositor Minoru Endo. Desde sus clásicos hasta la moderna serie 'Tabineko', la bodega fusiona tradición y vanguardia con maestría.