Kamosu Mori

Kamosu Mori es una marca innovadora nacida de la tradición de Naeba Shuzo que abre una nueva puerta al mundo del sake. 'El objetivo fue redefinir el sake japonés'. La atmósfera mística de los bosques profundos de Tsunan y la sensibilidad moderna se fusionan para ofrecer sorpresas y emociones que superan el marco convencional.
Su mayor distintivo es el perfil frutal y jugoso logrado mediante métodos de elaboración únicos, junto a la agradable estimulación de una microburbuja natural. Esa frescura, semejante a morder fruta recién recolectada, armoniza con el dulzor original del grano, encajando de maravilla en la mesa moderna y en la alta cocina francesa o italiana. Esta marca, que entiende el arte de elaborar sake como un ciclo vital similar al ecosistema de un bosque, es una creación llena de creatividad que proyecta el futuro del sake japonés hacia el mundo entero.