Kamosumori
醸す森
かもすもり
醸す森は苗場酒造の銘柄で、森が育む豊かな生態系と酒造りの関係を表現した名前です。
津南町の豊かな森林が育む清らかな水と、森の恵みを受けた米によって醸される日本酒として、自然との共生が表現されています。
「醸す」という言葉には、時間をかけてゆっくりと育てるという意味があり、森の営みと酒造りの共通点が示されています。
雪国の森が生み出す清冽な水と、豊かな自然が育む酒米によって、繊細で奥深い味わいが実現されています。
環境との調和を重視した酒造り...
醸す森は苗場酒造の銘柄で、森が育む豊かな生態系と酒造りの関係を表現した名前です。
津南町の豊かな森林が育む清らかな水と、森の恵みを受けた米によって醸される日本酒として、自然との共生が表現されています。
「醸す」という言葉には、時間をかけてゆっくりと育てるという意味があり、森の営みと酒造りの共通点が示されています。
雪国の森が生み出す清冽な水と、豊かな自然が育む酒米によって、繊細で奥深い味わいが実現されています。
環境との調和を重視した酒造りの理念が感じられる、現代的な感性を持った銘柄です。
Brewery Information
| Name |
Naebashuzou
苗場酒造
|
|---|---|
| Address | 新潟県 中魚沼郡 津南町下船渡戊555 |
| Phone | 025-765-2011 |
| Website | http://www.naebasan.com |
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