Hatsuhinode

«Hatsuhinode» (Primer amanecer del año) es la marca representativa de Haneda Shuzo desde hace tiempo, bautizada con una frescura que celebra el comienzo del año nuevo.
Mediante una fermentación lenta a baja temperatura aprovechando el riguroso frío invernal de Kitayama, se logra una calidad refinada y muy aromática, sin impurezas.
El umami de contorno definido propio del agua de dureza media posee una dignidad que aporta una luz brillante no solo a las celebraciones, sino también al día a día.
Como presencia esencial en eventos tradicionales locales y días festivos, es una botella de buen augurio que conecta el terruño de Keihoku y el sentir de la gente con el futuro.