初日の出

「初日の出（Hatsuhinode）」是羽田酒造長年以來的代表性品牌。其名字寓意著如慶祝新的一年開啟般的清新感。
透過利用京都北山嚴冬的寒冷氣候進行低溫長期發酵。釀造出了口感高雅、香氣濃郁且毫無雜質的高水準名酒。
中硬水特有的輪廓分明的鮮味。使其具有一種不僅能點綴節日慶典、也能為日常生活帶去明亮光彩的高貴品質。
作為當地傳統活動與喜慶日子裡不可或缺的存在。這是一瓶連接並傳遞著京北風土與民眾情感的吉祥之酒。