Marcas de Sake
en Miyagi

Watari Togoro es una marca que hereda la tradición de una de las cervecerías que componen Ichinokura. Cuenta con un nombre que evoca la historia y la cultura de la región.

Nanashimizu es una de las marcas elaboradas por Hasamaya Shuzo Store, con un nombre que expresa el agua pura de Kurihara.

Asao es una marca elaborada por Hasamaya Shuzo Store, llamada así por Hara Asao, una poeta local. Es un sake que imagina la visión del mundo apasionada y delicada de sus poemas.

Niji es una marca elaborada por Hasamaya Shuzo Store, con el objetivo de un sake que sea colorido y hermoso como un arcoíris.

Keisen es una marca de Hasamaya Shuzo Store, con un nombre que expresa los ricos manantiales de Kurihara. Es un sake estándar que ha sido amado localmente durante mucho tiempo.

Kozo Sansui es el nombre del agua de elaboración utilizada por Kanenoi Shuzo, y también es un nombre de marca. Poseyendo las características de agua medio blanda, es rica en minerales y apoya una fermentación vigorosa.

Kawaguchi Natto es una marca única elaborada por Kanenoi Shuzo, que utiliza arroz para sake cultivado por el fabricante local de natto "Kawaguchi Natto". La etiqueta adopta el diseño del paquete de natto, y es popular como un producto de colaboración único.

Kanenoi es una marca tradicional que lleva el nombre del cervecero, y ha sido amada como un sake estándar local desde antes de la aparición de la marca Wataya.

Konyo es una marca de Monden Jozo, que encarna la filosofía de la elaboración de sake utilizando arroz cultivado por la propia empresa.

Hodenasu es una marca elaborada por Monden Jozo con un nombre único. "Hodenasu" es una palabra del dialecto de Miyagi que significa "tonto" o "idiota adorable", y fue nombrada con afecto.

Taiko es una marca tradicional elaborada por Monden Jozo, caracterizada por un nombre prestigioso que lleva el nombre de Toyotomi Hideyoshi (Taiko).

Rikuzen Otokoyama es una marca tradicional elaborada por Otokoyama Honten, que expresa la elaboración de sake arraigada en la región como Otokoyama de la provincia de Rikuzen (prefectura de Miyagi).

Fushimi Otokoyama es una de las marcas elaboradas por Otokoyama Honten, continuando protegiendo la elaboración tradicional de sake.

Kashin es una de las marcas elaboradas por Otokoyama Honten, que expresa la actitud de participar en la elaboración de sake con un corazón brillante.

Ogon Kaido es una de las marcas elaboradas por Otokoyama Honten, que expresa las ricas bendiciones del mar de Miyagi.

Fuji Masamune es una marca tradicional que Onuma Shuzo Store ha estado utilizando desde su fundación en 1712 (Shotoku 2). Es un nombre histórico antes de que naciera Kenkonichi en 1870 (Meiji 3).

Onumaya es una marca que lleva el nombre comercial de Onuma Shuzo Store, y es un sake de distribución limitada elaborado con el deseo de volver al origen.

Takekuma es una marca de Ono Shuzo Store que estaba ubicada en la ciudad de Iwanuma, derivada del nombre de lugar histórico "Takekuma" en la ciudad de Iwanuma.

Natorikoma es la marca insignia de Aiden Shoten, derivada de la historia de que esta área fue una vez una famosa zona de producción de caballos de guerra. El nombre de la marca encarna la historia de Iwanuma, que producía caballos de guerra suministrados a familias de samuráis en el período Sengoku y donde se celebraba un mercado de caballos en el Santuario Takekuma. Elaborado por una cervecería establecida de hace mucho tiempo con una historia de aproximadamente 200 años fundada en 1821 (Bunsei 4), es una marca que te hace sentir la historia y la tradición de la región.

Arikabe no Kakushizake es una marca que evoca la historia de la antigua Arikabe-juku, el área local de Hagino Shuzo. Evoca la imagen de una historia de sake disfrutado en secreto en Arikabe, que prosperó como una ciudad de postas.

Megane Senyo (Solo para gafas) es una marca única elaborada por Hagino Shuzo. Asociado con el 1 de octubre, que es el "Día del Sake", se convirtió en un tema candente como sake elaborado por cerveceros que todos usan gafas. Aunque el nombre y el diseño de la etiqueta son divertidos, el contenido es sake de alta calidad elaborado seriamente, con un sabor fresco caracterizado por la acidez.

Kameoka es una marca de Hagino Shuzo limitada a distribuidores autorizados. Utiliza completamente "Miyama Nishiki" de cultivo propio y es un sake raro elaborado cuidadosamente a mano.

Okutsuru es una marca tradicional que Chida Shuzo ha estado utilizando desde su fundación en 1920 (Taisho 9). Como un sake elaborado en la tierra profunda de Kurihara, presenta un nombre arraigado en la región.

Kosui es una marca que fue elaborada por Miyagi Furusato Shuzo.

Arao es una marca que fue elaborada por Miyagi Furusato Shuzo.