Marcas de Sake
en Ehime

"Yoimachihime". Noche romántica. Aroma afrutado, dulzor suave. Fácil de beber, ideal para público femenino. Etiqueta elegante. Perfecto como sake de postre.

"Kikumabijin" (Belleza de Kikuma). Clásico local. Sabor seco, limpio y ligero (Tanrei Karakuchi). Ideal con marisco de Setouchi. Respeta y realza la comida. Se disfruta frío o caliente.

"mar Yukisuzume". Sake innovador con levadura de vino. Fusión de acidez afrutada (estilo vino blanco) y umami del arroz. Marida con comida japonesa, occidental y quesos. Elegante, moderno y fácil de beber.

"Suzumemasamune". Marca tradicional histórica. Umami sólido y riqueza de arroz, final limpio. Sabor clásico de sake antiguo. Recomendado caliente (Kan) para potenciar el umami y maridar con comida.

"Hatsutaka". Marca insignia. Aroma suave, sabor sedoso y agradable. Sake de mesa ideal para el día a día. Delicioso frío o caliente (Kan), nunca cansa.

"Shimanishiki". Orgullo de la bodega. Armonía de rico umami y pureza cristalina. Sabor amable y reconfortante, evoca la naturaleza de Futami. Ideal a temperatura ambiente o tibio (Nurukan) para relajarse.

"Kotobuki" (Celebración). Sake festivo y de buen augurio. Sabor amable y familiar: limpio pero con umami y dulzor de arroz. Versátil y fácil de beber, ideal tanto para fiestas como para la mesa diaria.