Kikunotsukasa

Una marca representativa que lleva el nombre de la fábrica, encarnando la tradición e innovación de la fábrica más antigua de la prefectura de Iwate. La serie muroka nama genshu (sin filtrar, sin pasteurizar, sin diluir) "innocent" nació del deseo de ofrecer el aroma suave y el sabor refrescante del sake recién prensado, caracterizado por una calidad de sake que valora el sabor natural sin utilizar carbón activado.
La suave sensación en boca de la elaboración con agua blanda armoniza con el aroma vívido y el sabor nítido y bien definido que resalta la fermentación a baja temperatura durante más de tres semanas. Maximizando la individualidad del agua subterránea del monte Iwate y el arroz cultivado localmente, cuenta con el apoyo de muchos fanáticos del sake como una marca que expresa el terruño de Shizukuishi.