Kikunotsukasa

Uma marca representativa que leva o nome da fábrica, encarnando a tradição e a inovação da fábrica mais antiga da província de Iwate. A série muroka nama genshu (não filtrado, não pasteurizado, não diluído) "innocent" nasceu do desejo de entregar o aroma suave e o sabor refrescante do saquê recém-prensado, caracterizado por uma qualidade de saquê que valoriza o sabor natural sem usar carvão ativado.
A sensação suave na boca da produção com água macia harmoniza com o aroma vívido e o sabor nítido e bem definido realçado pela fermentação a baixa temperatura por mais de três semanas. Maximizando a individualidade da água subterrânea do Monte Iwate e do arroz cultivado localmente, é apoiado por muitos fãs de saquê como uma marca que expressa o terroir de Shizukuishi.