Kikunotsukasa

Một thương hiệu đại diện mang tên của xưởng rượu, thể hiện truyền thống và sự đổi mới của xưởng rượu lâu đời nhất ở tỉnh Iwate. Dòng sản phẩm muroka nama genshu (không lọc, không thanh trùng, nguyên chất) "innocent" ra đời từ mong muốn mang lại hương thơm êm dịu và hương vị sảng khoái của rượu sake mới ép, được đặc trưng bởi chất lượng rượu sake trân trọng hương vị tự nhiên mà không sử dụng bất kỳ loại than hoạt tính nào.
Cảm giác êm dịu trong miệng từ việc ủ bằng nước mềm hòa quyện với hương thơm sống động và hương vị sắc nét, rõ ràng được khơi dậy nhờ quá trình lên men ở nhiệt độ thấp trong hơn ba tuần. Tối đa hóa cá tính của nước ngầm núi Iwate và gạo trồng tại địa phương, nó được nhiều người hâm mộ rượu sake ủng hộ như một thương hiệu thể hiện thổ nhưỡng của Shizukuishi.