Kihei

Kihei es la marca insignia de Hiraki Shuzo, un sake nombrado por el fundador Kihei Totsuka.
Originado de Kihei Totsuka, quien comenzó a elaborar sake desde el comercio de arroz en Kakegawa (antigua provincia de Totomi), Shizuoka, la marca "Kihei" se ha cultivado en Okayama desde la consolidación en Kamogata-chō.
Bajo el concepto de "sake delicioso con las comidas", busca un sabor suave e inagotable.
Usando arroz Omachi y Akebono de Okayama con agua de Yotsu-yama, combina equipos modernos y técnicas tradicionales para un sabor accesible a principiantes.
Con producción de primer nivel en Okayama, es una marca querida por la región.