Kihei

기헤이는 히라키 주조의 주력 브랜드로, 창업자 토츠카 기헤이의 이름을 딴 사케입니다.
시즈오카현 가케가와(옛 토토미 지방)에서 쌀 장사를 하던 토츠카 기헤이가 양조를 시작한 것에서 유래하며, 오카야마현 가모가타초로 양조를 집약한 이래 '기헤이' 브랜드를 키워왔습니다.
'식사와 함께 맛있게 마실 수 있는 술'을 컨셉으로, 질리지 않는 온화한 맛을 추구합니다.
오카야마현산 오마치 쌀과 아케보노 쌀, 요츠야마의 화강암 복류수를 사용하여 현대적 설비와 전통 기술을 융합한 양조로, 사케 초보자에게도 친근한 맛입니다.
오카야마현 내 최고 수준의 생산량을 자랑하며, 지역에서 사랑받는 브랜드입니다.