Nechi

Nechi es una marca premium de categoría mundial que constituye la máxima expresión del modelo 'Domaine' de Watanabe Shuzoten. Al emplear exclusivamente arroz cosechado en parcelas seleccionadas del valle de Nechi y gestionar con rigor absoluto todo el ciclo vital del producto, busca capturar la esencia purista del terroir.
Con etiquetas que muestran la añada ('Vintage'), al igual que los grandes vinos, su mayor virtud es proyectar la personalidad del cereal moldeada por el clima de cada año. Se elabora bajo una monitorización térmica milimétrica y una artesanía excepcional, dando como resultado un sake de una transparencia sobrecogedora y una elegancia sublime. Nechi es una marca que redefine el futuro del sake, embotellando la narrativa de la tierra en cada gota.