Nechi

Nechi é uma marca premium de padrão mundial que expressa o culminar do estilo 'Domaine' (terra de propriedade da propriedade) preconizado pela Watanabe Shuzoten. Ao usar apenas arroz colhido em campos de arroz específicos no Vale de Nechi onde a fábrica está localizada e gerindo consistentemente tudo, desde o cultivo até à produção, persegue o terroir supremo.
Exibindo um 'Vintage' (ano da colheita) como o vinho, a sua maior característica é um sabor que maximiza a individualidade do arroz criado pelo clima de cada ano. A qualidade, produzida através de um controlo preciso da temperatura e um cuidadoso trabalho manual, possui uma transparência avassaladora e elegância refinada. É uma marca que abre novas possibilidades para o saquê, selando a história da terra em cada gota.