Nechi

Nechi là thương hiệu cao cấp đạt tiêu chuẩn thế giới, thể hiện đỉnh cao của phong cách 'Domaine' (vùng đất tự sở hữu) mà Watanabe Shuzoten tôn thờ. Bằng cách chỉ sử dụng loại gạo thu hoạch từ những thửa ruộng xác định tại thung lũng Nechi nơi xưởng tọa lạc, đồng thời quản lý nhất quán từ khâu canh tác đến nấu rượu, họ đã đạt tới sự theo đuổi phong thổ (Terroir) tối thượng.
Hiển thị tên 'Vintage' (năm thu hoạch) như rượu vang, đặc trưng lớn nhất của rượu là hương vị phát huy tối đa cá tính của hạt gạo được tạo nên bởi khí hậu riêng biệt của từng năm. Chất lượng rượu được nấu bằng sự kiểm soát nhiệt độ tỉ mỉ và đôi bàn tay thủ công khéo léo mang một độ trong trẻo tuyệt đối và sự tinh tế sang trọng. Đây là nhãn rượu mở ra những tiềm năng mới cho sake khi phong ấn trọn vẹn câu chuyện của vùng đất vào trong từng giọt rượu.