Shirataki

Shirataki es la marca que lleva el nombre de la bodega, representando el origen del viaje y el espíritu de Shirataki Shuzo durante más de 160 años. Desde su fundación, la bodega ha mantenido la aspiración de elaborar un sake tan puro y bello como una 'cascada blanca' que cae de las montañas de Yuzawa, y esa voluntad vive en esta botella.
Su sabor armoniza las técnicas tradicionales con la sensibilidad moderna, ofreciendo el umami suave del cereal y la nitidez elegante que aporta el agua de deshielo. Representa el orgullo de Shirataki Shuzo de apostar por la máxima calidad por encima de las modas, permitiendo sentir la profundidad de su historia en cada trago. Es, sin duda, la columna vertebral de la casa y un estándar eterno destinado a perdurar en el futuro.