Shirataki

시라타키(白瀧)는 양조장의 옥호를 그대로 이름에 담아, 시라타키 주조의 160년 넘는 여정과 정신의 본질을 나타내는 브랜드입니다. 유자와의 산들에서 흘러내리는 '흰 폭포'처럼 맑고 아름다운 술을 빚고 싶다는 창업 당시부터의 순수한 염원이 이 한 병에 살아 숨 쉬고 있습니다.
전통적인 기술과 최신 감성이 조화를 이룬 그 맛은 쌀 본연의 부드러운 감칠맛과 눈의 고장 물이 만들어내는 기품 있는 깔끔함이 공존합니다. 유행에 좌우되지 않고 항상 높은 품질을 계속 추구하는 시라타키 주조의 자부심이 담겨 있어, 마실 때마다 양조장의 깊은 역사를 느끼게 합니다. 그야말로 시라타키 주조의 척추와도 같은 존재이며, 미래로 이어질 영원한 고전입니다.