Koto

«Koto» (La antigua capital) nació cuando el maestro literario Yasunari Kawabata elogió el sake de Sasaki Shuzo como «el sabor de Kioto» y aportó su propia caligrafía para la etiqueta.
Se caracteriza por un sabor que encarna la elegancia y delicadeza de la capital milenaria, y está diseñado para complementar los sutiles sabores de la cocina de Kioto.
Con una fragrancia brillante pero no excesiva y un final fluido, su perfección es como capturar la estética de la antigua Kioto en una botella.
Es una marca de gran valor histórico y cultural, en la que se cruzan la literatura y el sake.