Kyo Kissui

«Kyo Kissui» es un sake local nacido de la esencia pura de Kioto: arroz cultivado en Kioto, agua subterránea de Kioto y maestros bodegueros de Kioto.
Utilizando la levadura de Ginjo «Kyo-no-Koto» desarrollada por el Instituto Municipal de Tecnología Industrial de Kioto, presenta un aroma brillante y un sabor digno en el que la tecnología más reciente se funde con la tradición.
Con un nombre que lleva el orgullo de haber nacido y crecido en Kioto, su calidad refinada y transparente realza al máximo el delicado umami de la cocina de Kioto.
Es una joya de sake dedicada a quienes aman profundamente Kioto, donde pervive la tradición de la «pureza de Kioto».