Echigo Toji

Echigo Toji es una marca bautizada en honor al gremio de maestros cerveceros más importante de Japón, cargada de orgullo y respeto por el arte del sake. Elaborado por artesanos de máximo nivel que vuelcan toda su maestría en cada cuba, este sake representa la excelencia del estilo tradicional de Niigata.
Su mayor virtud es el equilibrio absoluto logrado por manos expertas. Más allá del perfil ligero y seco, ofrece una armonía magistral entre el umami pleno del arroz, un paso por boca cristalino y un final sumamente agradable. Sin artificios y fiel a la esencia, extrae la bondad de los ingredientes hasta sus últimas consecuencias: un sabor de profesionales para profesionales. Como un testimonio del duro invierno de Niigata y de la pasión de quienes lo habitan, es la marca preferida de quienes buscan la verdadera autenticidad del sake.