ポンシュ

Ponsh

Sake-Marken
in Ehime

Yoimachihime

宵待媛
Seiryo Shuzo - Ehime 西条市

„Yoimachihime“ ist eine Marke, die als Sake benannt wurde, um eine romantische Nacht zu färben. Mit einem fruchtigen und herrlichen Aroma und einer sanften Süße ist er auch für Frauen leicht zu trinken. Das stilvolle Etikettendesign ist ebenfalls attraktiv und schafft einen herrlichen Esstisch. Er wird auch als Dessert-Sake empfohlen.

Kikumabijin

菊間美人
Morimatsu Shuzojo - Ehime 今治市

„Kikumabijin“ ist ein lokaler Sake, der von den Menschen in Kikuma-cho seit vielen Jahren geliebt wird. Er zeichnet sich durch einen erfrischenden, trockenen Tanrei-Geschmack aus, den man nie müde wird zu trinken. Er passt perfekt zu frischen Meeresfrüchten aus Setouchi und hebt den Geschmack von Gerichten hervor, ohne zu stören. Es ist die beste Flasche als Sake zu Mahlzeiten, der sowohl kalt als auch warm genossen werden kann.

mar Yukisuzume

mar 雪雀
Yukisuzume Shuzo - Ehime 松山市

„mar Yukisuzume“ ist eine neue Art von Sake, der mit Weinhefe gebraut wird. Er zeichnet sich durch einen Geschmack mit neuer Sensation aus, der fruchtige Säure wie Weißwein mit dem Umami von Sake-Reis verbindet. Er passt perfekt nicht nur zu japanischem Essen, sondern auch zu westlichem Essen und Käse. Es ist eine stilvolle und leicht zu trinkende Flasche, die Sie die neuen Möglichkeiten von Sake spüren lässt.

Suzumemasamune

雀正宗
Yukisuzume Shuzo - Ehime 松山市

„Suzumemasamune“ ist eine traditionelle Marke, die seit langem geliebt wird. Er zeichnet sich durch ein solides Umami und den Reichtum an Reis aus, hat aber dennoch einen scharfen Nachgeschmack. Er wird denjenigen empfohlen, die den Geschmack von Sake alter Schule bevorzugen. Wenn er erhitzt wird, nimmt das Umami noch mehr zu und die Verträglichkeit mit Gerichten ist ebenfalls ausgezeichnet.

Hatsutaka

初鷹
Tokumoto Shuzo - Ehime 伊予市

„Hatsutaka“ ist die repräsentative Marke von Tokumoto Shuzo. Sie zeichnet sich durch ein sanftes Aroma und einen weichen Geschmack mit einem guten Mundgefühl aus. Er ist bei Einheimischen beliebt als Sake zu Mahlzeiten, der leicht zu täglichen Mahlzeiten passt. Sowohl kalt als auch heiß köstlich, verleiht der Geschmack, den man nie müde wird zu trinken, täglichen Abendgetränken Farbe.

Shimanishiki

島錦
Okushima Shuzo - Ehime 伊予市

„Shimanishiki“ ist die repräsentative Marke, auf die Okushima Shuzo stolz ist. Sie zeichnet sich durch einen sanften Geschmack aus, bei dem das reiche Umami des Reises und ein Gefühl im Hals mit Transparenz wie Wasser harmonieren. Der großzügige und warme Trinkmund, der Sie die Natur von Futami spüren lässt, heilt die tägliche Müdigkeit. Es wird empfohlen, bei Raumtemperatur oder lauwarmen Sake zu trinken.

Kotobuki

寿
Hamada Shuzo - Ehime 宇和島市

„Kotobuki“ ist eine Marke, die als glückverheißender Sake geliebt wird, der feierlichen Anlässen Anmut verleiht. Sie zeichnet sich durch einen freundlichen Geschmack aus, bei dem Sie das Umami und die Süße von Reis spüren können, obwohl er erfrischend ist. Da man es nicht leid wird, ihn zu trinken, und er leicht zu jedem Gericht passt, kann man ihn nicht nur an sonnigen Tagen (Feiern), sondern auch an täglichen Esstischen köstlich genießen.