Hina no Yukigura

Hina no Yukigura ist eine Marke, die die Essenz der von Takanoi Shuzo entwickelten Schneelagerungstechnologie vereint. Durch das Ruhen in einem stillen Schneekeller in einem Bergdorf (Hina) erhält der Sake eine tiefe Ruhe und Reife.
Die für den Schneekeller typische konstante niedrige Temperatur und hohe Luftfeuchtigkeit lassen den Sake langsam und stetig reifen. Das noble Gefühl von Frische beim ersten Schluck, gefolgt von einem ruhigen und tiefen Umami, ist so, als würde man den Winter des Schneelandes selbst schmecken. Ein stimmungsvoller Sake für luxuriöse Augenblicke.